山登り練習も兼ねて
5月の連休の終わりに入山して、それでもウド・ホンナ目当ての山菜採りには少し早い例年ですが、 今年は雪も少なく暖かい日が続いたこともあり、また山登り練習も兼ねて、いつもの場所に出掛けてきました。 山を登りながら新緑の風景や山野草の花々に時折足を止め写真を撮ったり、山の澄んだ空気を吸って良い気分転換になりました。風景と山野草の写真を数点更新していますので、そちらのページもご覧ください。今年は私の行く山の山菜は一週間以上成長が早いようです。
山のバッケは特大ジャンボサイズです。
コゴミはちょうどいい時期にあたりました。背丈が低いものが好ましいです。
アザミはタンポポの葉に似ているな、と思ったりします。昨年、アザミの天ぷらのクセのある美味しさを知ったため、今年は集中的に採りました。ここの斜面はアザミがいくらでもあります。
ばあちゃんがイワダラが好きなので、10本ばかり若いのを採ってきてやりました。バッケ（フキノトウ）、コゴミ、アザミ、イワダラ、ウド、ホンナの6種類の山菜が採れました。ウドとホンナはまだ1週間は早い感じです。ホンナはほんの一掴みしか採れませんでしたが、おひたしにして食べました。血がきれいになるような味がします。一番好きな山菜なのでこの次はそれなりの量を収穫してきたいものです。5月3日に再度、ウドとホンナを採りに出掛ける予定です。